L'epicier POIVRIER par Mascot マスコット・スパイス専門店「ポワブリエ」  width=
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四川の味(うま辛)
 
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四川の味(うま辛)

特徴
中国料理の定番メニュー、麻婆豆腐が具材と水を加えて煮込むだけでできる濃縮タイプの麻婆ペースト。
四川省産花山椒のシャープな辛味と中国味噌の甘みが程よく効いた本格麻婆豆腐の素。
甜緬醤同様に中国料理の味付け調味料としてもお使いいただけます。
 
使い方
麻婆豆腐、回鍋肉等の旨味と辛味付けの他、青椒肉絲、炒飯、担々麺等の味付けにもお使いいただけます。
 
商品詳細
【原材料名】
豆板醤(中国製造)、かきエキス(魚醤(魚介類)を含む)、植物油脂(ごま油、コーン油)、豆鼓醤(小麦・大豆を含む)、鶏エキス、甜麺醤、紹興酒、澱粉、醤油、砂糖、おろしにんにく、おろし生姜、豚エキス、食塩、香辛料、酵母エキス/酸味料、カラメル色素

【栄養成分表示】1瓶(175g)あたり 推定値
エネルギー:353kcal、たんぱく質:13.0g、脂質:18.2g、炭水化物:36.9g、食塩相当量:15.1g

【アレルギー物質】
小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚介類・ごま

*アレルギー表示に関して*
  • 食品表示法で表示が義務付けられている「特定原材料」7品目と、表示が推奨されている「特定原材料に準ずるもの」21品目の計28品目について表示しています。
  • 「魚介類」は28品目の特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚介類が入っているか把握できず特定原材料(えび・かに等)が入る可能性がある場合に、食品表示法で例外的に表記が認められています。
※商品改定等により原材料が変更になる場合がありますので、お買い求め、お召し上がりの際は、お手元の商品の表示をご確認ください。

レシピ  (マスコットブランドサイトにリンクします。)
麻婆豆腐 麻婆豆腐


価格 : 594 (税抜き 550 円 )
内容量 : 175g 約6人分
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